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实行公筷公勺的好处是什么具体介绍 使用公筷公勺的好处和意义是什么

发布于：2023-10-14 作者：nyajiajiao.cz 阅读：17
大家好，最近很多人想了解实行公筷公勺的好处是什么，使用公筷公勺的好处和意义是什么，今天小编整理了相关内容，一起来看看吧！

1、使用公筷公勺、分餐进食的好处  干净卫生、预防疾病  围桌共食、不用公筷，这种看似亲密无间的就餐方式，增加了疾病在人与人之间的传播风险。

2、就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回“穿梭”着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。

3、因此，使用公筷公勺、分餐进食的最大好处就是降低“病从口入”的风险。

4、  2、减少浪费、文明餐饮  正是因为使用公筷，所以菜肴都没有被各种唾液所污染，没有吃完的，就餐者尽可以放心打包回家。

5、减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的精神。

6、  3、注重营养、科学搭配  中国人家庭聚餐的方式决定了家庭成员很难真正实施营养配餐。

7、因为厨师可以决定一盘菜的营养搭配，但家中每个人的口味喜好不同，对某种食物摄取量的多少无法掌握。

8、如果采用分餐制，只要根据每个人需求的不同搭配好一盘菜，那每个家人摄取的营养量就都可以控制了。

9、公勺公筷推广 　饮食服务行业应积极推行分餐制，然而在没有硬性规定的情况下，对分餐制的推行和监管还是有难度的。

10、 　一方面，酒楼要主动树立分餐意识，为客人配备公勺公筷，另一方面，客人也要对餐饮业的分餐制进行督促，主动要求分餐。

11、 　分餐形式中，厨师分餐、服务员分餐在具备经济实力的大型餐厅较易推广，但对广大中小餐厅来说，这两种方式会增加餐具、人员等成本。

12、提供公筷公勺，是消费者和经营者都可以接受且切实可行的方式，应大力推广。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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